Unseen Bangladesh
গাজীপুর · খাবার
চাম ফল
চাম ফল: গাজীপুরের পরিচিত দেশি বনজ ফল। চাম ফল, যা চাম কাঁঠাল বা চাপালিশ নামেও পরিচিত, বাংলাদেশের একটি ঐতিহ্যবাহী বুনো ফল। দেখতে অনেকটা কাঁঠালের মতো হলেও আকারে তুলনামূলক ছোট। ফলটির ভেতরে কাঁঠালের মতো কোষ ও বীজ থাকে। এর স্বাদ হালকা টক-মিষ্টি, যা দেশি ফলপ্রেমীদের কাছে বেশ আকর্ষণীয়।  গাজীপুরের মধুপুর গড় ও আশপাশের বনাঞ্চলে এ ফলের দেখা মেলে। বিশেষ করে মধুপুরের শালবনে চাম কাঁঠালের গাছ রয়েছে। গ্রীষ্মকালে গাছ থেকে সংগ্রহ করা এই ফল স্থানীয় বাজারেও বিক্রি হয়।  চাম ফল শুধু স্বাদের জন্য নয়, প্রাকৃতিক বৈচিত্র্যের অংশ হিসেবেও গুরুত্বপূর্ণ। বন উজাড় ও গাছের সংখ্যা কমে যাওয়ায় কিছু এলাকায় এই ফল আগের তুলনায় দুর্লভ হয়ে উঠেছে। তাই চাম ফলের গাছ সংরক্ষণ, নতুন চারা রোপণ এবং দেশি বনজ ফলের প্রতি মানুষের আগ্রহ বাড়ানো প্রয়োজন। এই পরিচিত অথচ কম প্রচলিত ফল আমাদের প্রকৃতি ও ঐতিহ্যের এক মূল্যবান সম্পদ।
কোথায় পাবেন
গাজীপুর অঞ্চলে
পাঠিয়েছেন মো. মেহেদী হাসান সজীব, পটুয়াখালী · ১১/১০/২০২৬। তথ্যগুলো একজন দর্শনার্থীর পাঠানো, যাওয়ার আগে স্থানীয়ভাবে যাচাই করে নিন।
Unseen Bangladesh অ্যাপে খুলুন →