গাজীপুর।, গাজীপুর · খাবার

নকশি/ফুল পিঠা।

গাজীপুরের নকশি/ফুল পিঠা গাজীপুরের গ্রামীণ ঐতিহ্য ও লোকজ সংস্কৃতির সঙ্গে নকশি পিঠা বা ফুল পিঠা-র একটি সুন্দর সম্পর্ক রয়েছে। চালের গুঁড়া দিয়ে তৈরি এই পিঠা শুধু একটি খাবার নয়, বরং বাঙালির ঐতিহ্য ও কারুশিল্পেরও একটি নিদর্শন। নকশি পিঠার বিশেষত্ব হলো এর বাহারি নকশা। পিঠার গায়ে ফুল, লতা-পাতা, পাখি কিংবা বিভিন্ন জ্যামিতিক নকশা ফুটিয়ে তোলা হয়। এজন্য অনেক জায়গায় একে ফুল পিঠা নামেও ডাকা হয়। গ্রামের নারীরা অত্যন্ত যত্ন ও ধৈর্যের সঙ্গে হাতে এসব নকশা তৈরি করেন। দেখতে যেমন আকর্ষণীয়, খেতেও তেমনি সুস্বাদু। বিশেষ করে শীতকাল, নবান্ন, ঈদ কিংবা বিভিন্ন পারিবারিক ও সামাজিক অনুষ্ঠানে গাজীপুরের ঘরে ঘরে ঐতিহ্যবাহী পিঠা তৈরির চল রয়েছে। অতিথি আপ্যায়নেও নকশি পিঠা বিশেষ স্থান দখল করে আছে। তাই গাজীপুরের নকশি/ফুল পিঠাকে শুধু একটি মুখরোচক খাবার হিসেবে দেখলে কম বলা হবে—এটি গাজীপুরের গ্রামীণ জীবন, নারীদের সৃজনশীলতা এবং বাঙালির পিঠা-সংস্কৃতির একটি ঐতিহ্যবাহী অংশ।

পাঠিয়েছেন অনিক হাসান, গাজীপুর · ০৯/১০/২০২৬। তথ্যগুলো একজন দর্শনার্থীর পাঠানো, যাওয়ার আগে স্থানীয়ভাবে যাচাই করে নিন।

Unseen Bangladesh অ্যাপে খুলুন →

গাজীপুর জেলার ভ্রমণ গাইড: সব দর্শনীয় স্থান →