Unseen Bangladesh
ঠাকুরগাঁও জেলার গ্রামীণ এলাকা, ঠাকুরগাঁও · খাবার
কাঁচা কাঁঠালের তরকারি
কাঁচা কাঁঠালের তরকারি বাংলাদেশের গ্রামবাংলার একটি পরিচিত ঘরোয়া খাবার। কাঁচা কাঁঠাল ছোট ছোট টুকরো করে কেটে মসলা, পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ ও প্রয়োজন অনুযায়ী আলু দিয়ে রান্না করা হয়। রান্নার পর কাঁঠাল নরম হয় এবং মসলার স্বাদ ভালোভাবে ধারণ করে। গরম ভাতের সঙ্গে এই তরকারি খেতে সুস্বাদু। ঠাকুরগাঁওয়ের গ্রামীণ এলাকাতেও মৌসুমে কাঁচা কাঁঠাল দিয়ে ঘরোয়া রান্না করা হতে পারে।
কোথায় পাবেন
ঠাকুরগাঁও জেলার স্থানীয় কাঁচাবাজার, গ্রামীণ সবজির বাজার এবং মৌসুমি কাঁঠাল বিক্রির স্থানে কাঁচা কাঁঠাল পাওয়া যেতে পারে। এটি সাধারণত বাড়িতে রান্না করা হয়।
পাঠিয়েছেন মো সামাদ, ঠাকুরগাঁও · ১২/১০/২০২৬। তথ্যগুলো একজন দর্শনার্থীর পাঠানো, যাওয়ার আগে স্থানীয়ভাবে যাচাই করে নিন।
Unseen Bangladesh অ্যাপে খুলুন →